HomeMy WebLinkAboutEditionEdina_November-2025_Spanish-WebEdina Liquor se adapta a los hábitos cambiantes de los clientes
Los mejoramientos incluyen la incorporación de productos sin alcohol, la optimización de las compras y
el seguimiento del inventario
POR DEBBIE TOWNSEND
Solo el 54 % de los estadounidenses toman
alcohol, según una encuesta de Gallup
que se llevó a cabo en julio de 2025. Es el
porcentaje más bajo en décadas.
“La caída más grande fue con la cerveza
específicamente, pero el vino y los licores
también se vieron afectados”, explicó Michael
McBride, el gerente general de Edina Liquor.
Los cambios en los hábitos de consumo de
alcohol, el aumento en el uso del cannabis,
la vuelta de los restaurantes y bares después
de la pandemia y, más recientemente, las
presiones económicas exteriores se acumularon
y causaron una caída de las ventas y ganancias
en licorerías de todo el país. Edina Liquor no
fue la excepción. Sin embargo, el negocio
gestionado por la ciudad, cuyas ganancias
se devuelven a la comunidad de Edina, está
realizando una serie de mejoramientos para
atraer al mercado cambiante.
Muchas personas están empezando a beber
versiones sin alcohol de la cerveza, el vino y los
licores listos para tomar, como el Phony Negroni.
“Hace 10 años, contábamos con una pequeña
selección de productos sin alcohol. Ahora
tenemos más de 100”, afirmó McBride. “Estas
son bebidas con una calidad mucho mejor
que la que solían tener. Saben igual que las
versiones con alcohol”.
Los aranceles redujeron la disponibilidad
de algunos vinos y licores importados y
aumentaron su costo. Aquí es donde el personal
capacitado de Edina Liquor puede ayudar.
“Es posible que su vino favorito no esté
disponible, pero traemos una gran cantidad
de vinos distintos y podemos ayudar a hacer
una selección”, explicó el director de Parques y
Recreación, Perry Vetter. Su departamento se
encarga de supervisar Edina Liquor, que destina
sus ganancias a Braemar Arena, Centennial
Lakes Park y el Centro de Arte de Edina.
Para ayudar a aumentar las ganancias para
financiar los espacios recreativos de Edina,
también se están examinando los costos
operativos de Edina Liquor de forma interna.
La compra y el inventario de las tres tiendas
estará a cargo de una sola persona, en lugar
de hacerlo cada tienda por su cuenta, y se
eliminaron o cambiaron algunos puestos sin
que afecte al personal del lugar. “Un objetivo
clave es alinear nuestro modelo de negocios
con las tendencias de la industria”, explicó
Vetter. “Eso quiere decir adaptar varias de
nuestras operaciones para que se alineen con
el entorno económico actual”.
En las licorerías de empresas privadas, las
ganancias vuelven a la empresa. En Edina, van
al mantenimiento de los senderos y jardines
que hacen que Centennial Lakes Park sea
un fantástico lugar para caminar. Ayudan a
financiar las clases y programas para todas las
edades y niveles de competencia del Centro
de Arte de Edina. Además, también apoyan el
patinaje en Braemar Arena.
En los últimos años, Edina Liquor invirtió
$1 millón anual en las instalaciones recreativas
de la ciudad. Este año, se reducirá el número y
las reservas completarán el resto. Los cambios
que se están haciendo tienen el objetivo de
recuperar la financiación suficiente para seguir
con esa contribución anual de $1 millón.
Los residentes pueden garantizar que sus
dólares de compras se mantengan dentro de la
comunidad y ayuden a financiar los servicios que
hacen que Edina sea tan especial.
“Lo mejor que pueden hacer los residentes es
comprar en nuestras tiendas”, explica McBride.
“Estamos aquí para apoyar a la comunidad. Para
hacer eso, su apoyo es muy importante”.
Las tiendas de Edina Liquor están ubicadas
en las áreas de Grandview, 50th & France,
y Southdale. Visite EdinaLiquor.com para
obtener más información.
CJ Fossen, Jeff Olson y Megan Lunneborg de la tienda de Grandview son algunos de los muchos miembros del talentoso
personal de Edina Liquor y están listos para ayudar a los clientes a encontrar opciones de cerveza, vino y licores, u
opciones sin alcohol. (Foto de Jason Heuer)
NOVIEMBRE DE 2025
Volumen 12, número 11
Ciudad de Edina EdinaMN.gov 1
Edición: Edina
Base sólidaOBJETIVOS DE LA CIUDAD:Mejor juntosServicio de confianza Ciudad habitable
Motivos del aumento del gravamen propuesto
Opinión pública sobre el presupuesto propuesto
El Ayuntamiento tomará una decisión sobre el presupuesto durante su reunión
del 16 de diciembre. Los comentarios del público sobre el presupuesto
propuesto y el gravamen fiscal puede hacerse llegar al Ayuntamiento de diversas
maneras, por ejemplo, en línea, por correo de voz o asistiendo a la audiencia
pública que tendrá lugar a las 7 p. m. el martes 2 de diciembre en el Salón
del Consejo del Ayuntamiento, en 4801 W. 50th St. Todos los comentarios se
revisan y se tienen en cuenta; no es necesario participar de más de una manera.
Encontrará más información sobre cómo participar en BetterTogetherEdina.org.
El presupuesto municipal que se propone para 2026 da
prioridad a la respuesta ante incendios de Edina
Podrían incorporarse doce nuevos paramédicos y bomberos en 2026
POR LAUREN SIEBENALER
Un gran porcentaje del aumento en el gravamen
fiscal propuesto para 2026 está destinado
a contratar de 6 a 18 nuevos paramédicos y
bomberos a fin de colaborar con el aumento de las
llamadas de emergencia y tratar la falta de personal.
El Departamento de Bomberos de Edina tiene
actualmente 36 paramédicos y bomberos que
trabajan turnos de 24 horas en dos estaciones
de bomberos. En cada turno hay 12 paramédicos
y bomberos. El nivel de personal mínimo del
departamento es de 10 personas por turno para
contemplar al personal que no está disponible
por enfermedad o licencia.
“Tenemos tres ambulancias a las que intentamos
dotar de personal cada día”, explicó el jefe de
bomberos Andrew Slama en la sesión de trabajo
del Ayuntamiento de Edina en septiembre. “Y
según las licencias remuneradas actuales, tanto las
programadas como las no programadas, no siempre
podemos contar con la tercera ambulancia”.
La mayor parte de las faltantes ocurrió cuando
varios paramédicos y bomberos estaban en una
licencia remunerada o una licencia por maternidad
o paternidad. En 2026, cuando entre en vigencia la
nueva ley de Licencia Remunerada de Minnesota,
el personal podrá tomar hasta 20 semanas de
licencia por motivos familiares en total en un año.
Varias veces a la semana, el Departamento
de Bomberos no logra llegar al mínimo de
personal. Cuando eso ocurre, se solicitan horas
extra voluntarias. Pero cuando no se llenan
esas vacantes de horas extra, los paramédicos y
bomberos tienen que trabajar más horas que su
turno de 24 horas. Slama explica que este es uno
de sus mayores desafíos y provoca mucho estrés
en el personal y la organización.
El volumen de llamadas anual al Departamento
de Bomberos de Edina también fue aumentando
con el tiempo, lo que empeoró el problema.
Históricamente, el aumento anual fue del 4 %, o
de unas 217 llamadas por año. Sin embargo, en
comparación con 10 años atrás, las llamadas a los
bomberos y paramédicos aumentaron un 67 %.
La falta de una tercera ambulancia provoca tiempos
de respuesta a emergencias más largos y una mayor
dependencia en los socios de ayuda mutua. Para
ponerlo en perspectiva, Edina recibió ayuda mutua
para llamadas de emergencias médicas 47 veces en
2023. En 2024, ese número aumentó a 73. Y en
2025, las solicitudes de ayuda mutua ya superaron
las 120, debido a que la tercer ambulancia no se
podía usar por la falta de personal.
El plan de contratación probablemente
incorporaría de 6 a 12 paramédicos y bomberos
a principios de 2026. La meta es contratar al
menos seis personas de inmediato para ayudar
con el factor de relevo del personal, una métrica
esencial que se usa para determinar la cantidad
de personal que se requiere para garantizar
que todos los turnos estén cubiertos de forma
adecuada, contemplando los distintos tipos de
licencia y ausencias. Este factor ayuda a planificar
y presupuestar los niveles de personal necesarios
para mantener la preparación operativa y la
prestación de servicios.
“Agregar seis bomberos a tiempo completo
a principios de año permitirá que la tercera
ambulancia funcione todos los días, y agregar
dos personas más hará que el factor de relevo del
personal aumente para mantener 10 puestos”,
explica Slama. “Eso no reduce los incidentes
de superposición, los tiempos de respuesta a
llamadas o el peso de esa respuesta, pero por lo
menos proporciona el personal mínimo para la
tercera ambulancia”.
El Departamento de Bomberos de Edina solicitó
una subvención de Dotación de Personal para una
Respuesta Adecuada a Incendios y Emergencias
(SAFER) a través del Departamento de Seguridad
Nacional de los Estados Unidos para ayudar con
la contratación de 12 paramédicos y bomberos.
Con la subvención, el Departamento de
Bomberos podría contratar hasta 18 miembros
del personal en 2026. Edina no recibió aviso de
una adjudicación en los anuncios iniciales hechos
por el gobierno federal en septiembre. Todavía es
posible que la ciudad reciba una subvención en
las rondas que siguen, pero es poco probable.
En septiembre, el Ayuntamiento aprobó un gravamen
tributario preliminar de unos $65.5 millones para
2026, que es un aumento de poco más del 11 % en
comparación con este año. Ese aumento permitiría
que el Departamento de Bomberos contrate a
12 nuevos paramédicos y bomberos, que son
suficientes para operar tres ambulancias de forma
constante con más frecuencia.
“Cuando piensas en 12 [paramédicos y
bomberos], puede parecer una gran cantidad,
pero teníamos previsto incorporar 6 el año
pasado con el presupuesto de este año, y los
recortaron. Por lo que estamos muy atrasados”,
relató la miembro del Ayuntamiento Julie Risser
en la reunión del Ayuntamiento del 16 de
septiembre. “La seguridad es un pilar de toda
comunidad, y tenemos que crear un ambiente
en el que nuestros residentes estén a salvo, pero
también en el que nuestros bomberos lo estén”.
Debido a que la subvención aún no se había
otorgado al momento de la reunión del 16 de
septiembre, el Ayuntamiento fijó un gravamen
más alto para conservar su flexibilidad al
momento de tomar decisiones. Si se otorga la
subvención, los miembros del Ayuntamiento
prometieron bajar el gravamen antes de adoptar
el presupuesto en diciembre.
Para obtener más información sobre el
Departamento de Bomberos de Edina,
visite EdinaMN.gov/Fire. Para obtener más
información sobre el presupuesto propuesto,
visite EdinaMN.gov/Finance.
Aspectos destacados del presupuesto propuesto para 2026
•Adición al servicio de deuda para la estación de bomberos 2
•Adición al servicio de deuda para el centro acuático
•Adición al servicio de deuda para el intercambiador de Vernon Avenue y la autopista 100
•12 paramédicos y bomberos (con la posibilidad de que sean 18 con la subvención SAFER)
•Ahorros generados por transferir los servicios de tasación al condado
•Actualización del plan global 2050
•Inversiones estratégicas de capital y equipos
Base
Nueva deuda
6 o 12
bomberos y
paramédicos
Adiciones al
presupuesto
Planes de
trabajo
presupuestarios
2 %
0 %
4 %
6 %
8 %
10 %
4.87 %
2.28 %
1.89 %
1.47 %11.03 %
0.52 %
2026 2027
12 %
9.25 %
1.96 %
0.31 %
4.27 %
2.33 %
0.38 %
2
POR DEBBIE TOWNSEND
Un nuevo programa ayudará a que oficiales
de policía, personal del Departamento de
Bomberos, docentes, profesionales de la
salud y otras personas que trabajan para
los residentes de Edina puedan hacer de la
ciudad su hogar.
“Queremos cuidar a las grandes personas
que trabajan para nuestra comunidad”,
afirma Carolyn Jackson, comisionada de
la Autoridad de Vivienda y Reurbanización
(HRA) que introdujo la idea durante
una sesión de trabajo de la HRA este
año. Stephanie Hawkinson, la gerente de
Desarrollo de Viviendas Asequibles, tomó la
idea y trabajó para crear el programa Heroes
con la Fundación para Viviendas de Edina.
¿Cuál es el fin del programa Heroes?
Ofrece préstamos de hasta $100,000 para
ayudar a financiar hogares en Edina de hasta
$600,000. El pago del préstamo se prorroga
hasta el fin del plazo o la venta.
¿Qué profesiones son elegibles?
Cualquier persona que trabaje en las áreas
de educación o salud en Edina o que trabaje
para la municipalidad puede postularse. Esto
puede incluir docentes, consejeros,
personal de guarderías, conductores
de autobús, personal de comedores,
personal de enfermería, y asistentes de
salud y de cuidado personal. Se requiere
un comprobante de trabajo en Edina al
momento del préstamo.
¿Existe algún otro límite?
Sí. Para calificar, los ingresos en 2025
no deben superar los $106,000 en un
hogar de una o dos personas, o los $137,080
en un hogar de tres o más personas.
¿De qué otra manera ayuda este
programa a Edina?
Que estas personas importantes vivan en
Edina ofrece beneficios intangibles, explicó
Jackson. Un docente que se encuentra a un
estudiante con su familia en una tienda
entiende mucho mejor la vida familiar de
ese niño.
También crea beneficios tangibles, como
preservar las viviendas asequibles y reducir el
tráfico, ya que las personas ya
no deberán viajar al trabajo desde tan lejos,
afirmó Hawkinson.
Un nuevo programa ayuda a héroes a comprar su casa en Edina
El personal de las escuelas, profesionales de la salud y el personal municipal son elegibles
- RECOPILADOS POR EDIE WEINSTEIN
En los meses más fríos, los golfistas realizan tiros desde los 44 puestos
equipados con tecnología de Toptracer Range en Braemar Golf Dome,
7420 Braemar Blvd. Más adelante, Braemar Field, 7501 Ikola Way, recibe a
caminantes que disfrutan del sendero, atletas de todas las edades
que practican o compiten y familias que juegan durante la hora de
niños pequeños. Para planificar una visita a Braemar Field, visite
BraemarField.com. Para probar la tecnología de Toptracer Range
en el Braemar Golf Dome, visite BraemarGolfDome.com.
ALGUNAS CIFRAS
Mantenerse activo
dentro de los
domos de Edina
pelotas de golf monitoreadas con
la tecnología de Toptracer Range
en la temporada 2024-2025
5,344,147
cámaras monitorean las pelotas
de golf de los 44 puestos
4
minutos de golf jugados de
forma virtual en los campos de
golf de Toptracer, como el Old
Course de St. Andrews Links,
el campo de golf más antiguo y
emblemático del mundo
1,310,616
secciones de lona soldadas entre
sí forman el domo de Braemar
Field, y se separan cuando el
domo se desmonta
9
pies cuadrados de campo debajo del domo de Braemar Field
100,000
“El personal de los hospitales y la policía
tiene trabajos extremadamente estresantes”,
indicó Jackson. “Si pueden volver a casa en
cinco minutos en lugar de una hora y cinco
minutos, pueden estar a gusto, relajarse
y pasar tiempo con sus familias”.
¿Cuántos préstamos se otorgarán?
El monto de $1 millón del programa
financiará un mínimo de 10 préstamos.
Proviene de dinero de financiamiento por
incremento de impuestos designado para la
vivienda asequible.
¿Cómo puedo obtener más información
o postularme?
Visite EdinaMN.gov/Heroes o póngase
en contacto con Hawkinson a través de
shawkinson@EdinaMN.gov o llamando
al 952-833-9578.
BRAEMAR
GOLF COURSE
3Ciudad de Edina EdinaMN.gov
Central de intercambios: Edina realizará
intercambios sustentables por toda la
ciudad cada mes
Se llevarán a cabo eventos de intercambios comunitarios más
pequeños y específicos para reemplazar el intercambio de ropa anual
POR JACEY MISMASH
Después de cuatro años del intercambio
comunitario de ropa anual, Edina
implementará un nuevo enfoque para los
intercambios sustentables en 2026.
Mientras Braemar Arena, el tradicional espacio
del evento de intercambio anual, se prepara
para llevar a cabo grandes renovaciones, la
ciudad planea realizar intercambios mensuales
como una opción alternativa para que los
miembros de la comunidad participen en
estos amados eventos sustentables.
Desde el primer intercambio comunitario de
ropa en 2021, los intercambios sustentables
de Edina continuaron ganando popularidad en
toda la comunidad. En el intercambio más
reciente en abril, 1617 asistentes trajeron
5235 libras de ropa. Durante el evento, el
92 % de la ropa se intercambió con éxito.
“Esperamos traer más que solo ropa este
año”, confesó la coordinadora de Reciclaje de
Residuos Orgánicos, Twila Singh. “Al realizar
intercambios más pequeños y frecuentes que
estén dirigidos a categorías de artículos o
prendas específicas, podemos involucrar de
forma más efectiva a la comunidad en nuestros
esfuerzos por reducir los desperdicios”.
Cathy Gasiorowicz, residente de Edina,
embajadora de Reciclaje Comunitario del
condado de Hennepin y voluntaria frecuente
de los intercambios, vio de primera mano
cómo estos eventos fomentan la reducción de
los desperdicios en toda la ciudad.
“Hay público para todo lo que se trae. Hay
personas de todos los orígenes interesadas
en este tipo de eventos”, afirmó Gasiorowicz.
“Estos intercambios son una gran forma de ayudar a reducir el consumo innecesario”.
Al cambiar a eventos más pequeños y mensuales
que se enfoquen en categorías de artículos específicas, la ciudad intenta que las personas puedan encontrar lo que necesitan o quieren
en cada intercambio con mayor facilidad. Las
temáticas de los posibles intercambios en
el futuro incluyen la joyería, juguetes, útiles escolares, equipos de exterior, cómics y juegos de mesa, ropa de invierno y más.
Si bien las ubicaciones de cada evento pueden cambiar, algunos se llevarán a cabo en la nueva estación de bomberos 2 en 4401 W. 76th St. y el
Edina Senior Center en 5280 Grandview Square.
Además, la ciudad planea continuar colaborando con organizaciones locales que podrían beneficiarse de la donación de los artículos
que queden después de los intercambios.
Para hacer preguntas sobre las colaboraciones u
obtener más información sobre los intercambios
comunitarios, póngase en contacto con Singh
en tsingh@EdinaMN.gov.
Vea en directo las reuniones del Ayuntamiento,
de la Autoridad de Vivienda y Reurbanización
y del Comité de Planificación:
• Edina TV (canales de Comcast 813 o 16)
• EdinaMN.gov/Meetings
PRÓXIMOS EVENTOS
Sábado 1 de noviembre
Inicio del Mes de la Herencia Indígena
Sábado 1 de noviembre, 7 a. m.
Braemar Golf Dome abre para la temporada
Martes 4 de noviembre, 7 p. m.
Reunión del Ayuntamiento, Ayuntamiento de
la ciudad de Edina
Domingo 9 de noviembre, 6 p. m.
Richard Keller, Edinborough Park
Lunes 10 de noviembre
El Ayuntamiento estará cerrado
Martes 11 de noviembre
Día de los Veteranos; el Ayuntamiento
estará cerrado
Martes 11 de noviembre, 10 a. m.
Carrito de arte emergente del Centro de Arte
de Edina, Edinborough Park
Jueves 13 de noviembre, 7:30 a. m.
Reunión de la Autoridad de Vivienda y
Reurbanización, Ayuntamiento de Edina
Jueves 13 de noviembre, de 11 a 11:30 a. m.
Charlas sobre proyectos en línea: Proyecto
del intercambiador de Vernon Avenue y la
autopista 100; EdinaMN.gov/Highway100Talks
Viernes 14 de noviembre, 5 p. m.
Noche de películas, “Cómo entrenar a tu
dragón”, Edinborough Park
Sábado, 15 de noviembre, 9 a. m.
Caminata con el alcalde, 50th & France
Martes 18 de noviembre, 7 p. m.
Reunión del Ayuntamiento, Ayuntamiento de
la ciudad de Edina
Jueves 20 de noviembre, 2 p. m.
Revisión gratuita de asientos de automóvil,
estación de bomberos de Edina 1
Viernes 21 de noviembre, 4 p. m.
Dry Tri Turkey Trot, Edinborough Park
Sábado 22 de noviembre, 3 p. m.
Dúos para Acción de Gracias, degustaciones
en la tienda, Edina Liquor (Southdale)
Domingo 23 de noviembre, 6 p. m.
Primera banda tributo a John Philip Sousa,
Edinborough Park
Martes 25 de noviembre, 7 p. m.
Debates populares: Fred Richards Park, Edina TV
Miércoles 26 de noviembre, 10 a. m.
Carrito de arte emergente del Centro de Arte
de Edina, Edinborough Park
Jueves 27 de noviembre
Día de Acción de Gracias; las oficinas de la
ciudad están cerradas
Viernes 28 de noviembre
El día después de Acción de Gracias; las
oficinas de la ciudad están cerradas
Viernes 28 de noviembre, 10 a. m.
Carrito de arte emergente del Centro de Arte
de Edina, Edinborough Park
Para obtener una lista completa de reuniones y
eventos, visite EdinaMN.gov.
El intercambio comunitario de ropa de Edina de 2025 fue el más grande en la historia de la ciudad, con el doble
de participantes en comparación con el año anterior. (Foto de archivo)
Futuros intercambios
Sábado 28 de febrero: Bling It On
Intercambio de joyería en el Edina Senior Center
De 3 a 5 p. m.
Sábado 21 de marzo: intercambio
de juguetes
Intercambio de juguetes junto al condado
de Hennepin
De 11 a. m. a 5 p. m.
Domingo 18 de abril: intercambio de ropa
Edina Senior Center
de 10 a. m. a 1 p. m.
4
No recargables
Las baterías alcalinas de los hogares
pueden ir con la basura habitual.
Los artículos con baterías recargables deben
reciclarse en un centro de residuos peligrosos.
Recargables
Bill Fredell, líder de equipo del proyecto piloto, y
Travis Delaney, miembro del equipo de mantenimiento
del edificio en Point of France, posan junto a sus cestos
de compostaje en los condominios. (Foto de Jason Heuer)
El desecho indebido de las baterías de iones de litio, o las recargables, puede causar incendios.
Encuentre más información y aprenda dónde desechar su artículo de forma correcta en hennepin.us/greendisposalguide.
Desechar baterías de forma correcta
El programa piloto de reciclaje de residuos orgánicos es un
éxito en Point of France
Los residentes disfrutan de tener un acceso práctico al reciclaje a la vez que reducen costos
POR EDIE WEINSTEIN
Cuando Del Steckler escuchó los rumores sobre la
introducción de un programa de compostaje a su
edificio de viviendas, Point of France, en mayo de
2024, no le cayó bien la noticia.
“Me resistía a este programa al principio”, confesó
Steckler. “Cuando estaban por introducir el
programa, no tenía un buen presentimiento, pero
cambié de idea por completo. Soy una adepta”.
Ahora, nueve meses después de que Point of France
implementara el programa en febrero de 2025,
Steckler recicla la mayor parte de las cosas que solía
tirar a la basura. También limpia la cesta con orgullo
y verifica que no contenga residuos no orgánicos
contaminantes. No es la única comprometida con
el programa. El programa piloto de reciclaje de
residuos orgánicos fue tan exitoso que Point of
France lo convirtió en una característica permanente
del edificio para los residentes. Casi una docena de
propiedades de Edina implementaron el programa
piloto, y todas se suscribieron al servicio de reciclaje
de residuos orgánicos de forma permanente una vez
que lo probaron.
Cuando la División de Salud Pública de Edina lanzó
el programa de reciclaje de residuos orgánicos
hace cinco años, la recolección mediante cestas en
la acera estaba dirigida principalmente a viviendas
unifamiliares. Estos programas piloto de reciclaje
de residuos orgánicos plurifamiliares permiten que
los edificios de departamentos y los condominios
participen también.
El programa piloto dura unos seis meses e incluye
cestas de reciclaje sin costo, bolsas compostables y
cestos de reciclaje de residuos orgánicos
para cada unidad. Las subvenciones y fondos del
condado de Hennepin permiten que el programa
sea totalmente gratuito para los usuarios. En
la actualidad, se están llevando a cabo dos
programas piloto.
“Todo el mundo gana”, afirmó Bill Fredell, líder del
comité directivo de Point of France que implementó
el programa piloto en el lugar. “Obtienes
recolecciones sin costo durante seis meses, bolsas
gratis y lo único que hay que hacer es cumplir con el
acuerdo. No hay mucho que pensar”.
El programa puede ahorrar dinero de dos formas.
A medida que las personas aprenden lo que
puede ir o no en los cestos de reciclaje de residuos
orgánicos, las tarifas por contaminación se vuelven
menos frecuentes, lo que disminuye el costo de
vida de los residentes. Los residuos orgánicos
son húmedos y pesados, y como a los edificios
se les cobra la basura por peso, reciclar los
residuos orgánicos hace que la remoción de
residuos sea mucho más barata. Fredell ansía
saber cuál será el ahorro total de Point of France
a fin de año.
“Creo que a todos nos sorprende el volumen de
material que se devuelve al sistema natural en
lugar de ir a parar a un vertedero. Es algo por lo
que debes sentirte bien”.
“Y los residuos vuelven a nosotros en forma de
compost”, agregó Steckler.
Cuando se propuso el programa por primera
vez, los residentes estaban preocupados por el
olor de los cestos. Sin embargo, los miembros
del Consejo de Point of France no encontraron
una diferencia llamativa desde que se introdujo
la estación de Reciclaje de Residuos Orgánicos.
“La administración está muy de acuerdo. La
gente la usa y todos podemos ver los beneficios.
Nos suscribimos para siempre”, afirmó Fredell.
La ciudad solicitó más financiamiento para
agregar programas piloto adicionales, pero
expandirá las opciones de reciclaje de residuos
orgánicos tanto como sea posible sin importar
los resultados de la subvención.
Para obtener más información o preguntar sobre
cómo unirse a un programa piloto, comuníquese
con la coordinadora de Reciclaje de Residuos
Orgánicos, Twila Singh, al 952-826-1657 o por
correo electrónico a tsingh@EdinaMN.gov. Para
obtener más información sobre el programa
piloto de Reciclaje de Residuos Orgánicos,
visite EdinaMN.gov/multifamilyorganics.
5Ciudad de Edina EdinaMN.gov
Edina marca el camino en el reciclaje residencial de
residuos orgánicos
El reciclaje residencial de residuos orgánicos sigue aumentando mientras la ciudad busca lograr
una tasa de participación del 50 %
POR JACEY MISMASH
La creación de un programa de reciclaje de
residuos orgánicos para toda la ciudad de Edina
comenzó en 2018, cuando los pedidos de los
residentes y otros miembros de la comunidad
reflejaron el apoyo público por desechar residuos
orgánicos de manera responsable y accesible.
Con las crecientes cantidades de basura en
los vertederos de Minnesota, los costos cada
vez más altos del desecho de residuos y las
recomendaciones de los consejeros del estado
y el condado, la ciudad se sintió obligada
a tomar medidas. El programa se adoptó
de forma oficial en 2020, una medida que
rápidamente adoptaron otras ciudades del área
metropolitana cuando entraron en vigencia los
requisitos para los programas de reciclaje de
residuos orgánicos en 2022.
“Implementar este programa fue una solución
fácil a un problema que nos afecta a todos”,
explica la coordinadora de Reciclaje de
Residuos Orgánicos, Twila Singh, quien fue
contratada por la ciudad en febrero de 2020
para implementar el programa. “Recibimos
comentarios muy positivos de nuestros
residentes sobre lo fácil que es reciclar sus
residuos orgánicos”.
La residente de Edina Natalie Budin y su
familia estaban más que entusiasmados por el
programa de la ciudad cuando se mudaron al
barrio de South Cornelia en 2021. A pesar de
que el reciclaje de residuos orgánicos era una
prioridad en su hogar anterior en Carolina del
Norte, esta fue la primera vez que su ciudad
tenía un programa propio.
“Solíamos pagarle a una empresa privada para
que deseche nuestros residuos orgánicos antes
de mudarnos aquí”, explicó Budin.
“Ahora, la ciudad los recoge por nosotros junto
con el resto de la basura, y nos ofrecen bolsas de
compostaje sin costo. Para ser sincera, es mágico”.
El compromiso de Edina con el apoyo del
reciclaje de residuos orgánicos se extendió
más allá de los límites de la ciudad y los
visitantes de otras ciudades se sorprenden con
la promoción del programa por parte de la
ciudad. En particular, Youmei Hou, residente de
Bloomington y asistente desde hace cuatro años
al mercado de agricultores de Centennial Lakes,
se vio impresionada por la misión de la ciudad.
“Espero que Edina pueda conservar su puesto
[de reciclaje de residuos orgánicos] en el
mercado de agricultores”, expresó Hou. “Hacen
que sea muy conveniente. Algunas personas no
saben a dónde van las cosas o cómo comenzar,
pero hacen que sea muy fácil para todos”.
Desde que comenzó a visitar el mercado de
agricultores con regularidad, Hou se inspiró
para correr la voz sobre la importancia del
reciclaje de residuos orgánicos a vecinos,
personas de la iglesia y cualquiera que estuviera
dispuesto a escucharla. Las conversaciones y
la educación sobre el reciclaje juegan un papel
clave en mejorar las tasas no solo en Edina, sino
también en Minnesota en general.
“El desperdicio de alimentos tiene un gran
impacto en el medio ambiente. Si todos
colaboramos, podemos reducir los desechos de
los vertederos y las emisiones contaminantes
que surgen de ellos”, expresó Budin.
En la actualidad, la ciudad tiene una tasa
de participación del 33 % en el programa
de reciclaje de residuos orgánicos. Si bien
el objetivo de participación es del 50 %,
Edina tiene una tasa de contaminación
excepcionalmente baja para los residuos
orgánicos que sí recolecta. De todos los
residuos orgánicos que se enviaron de Edina
al centro de compostaje de Dakota Prairie,
no se rechazó ni una tanda.
“Es algo para presumir”, dijo Singh. “Significa
que aquellos que reciclan sus residuos
orgánicos son más conscientes de qué cosa
va en qué lugar: incluso están reduciendo
la contaminación en sus contenedores de
reciclaje habituales”.
Los residentes pueden tomar el control
y aprovechar el programa de reciclaje de
residuos orgánicos de Edina en su totalidad.
Para obtener más información, póngase
en contacto con Singh a través de
tsingh@EdinaMN.gov o visite la página
de Reciclaje de Residuos Orgánicos en
EdinaMN.gov/organics.
Participación en el reciclaje de residuos orgánicos en viviendas unifamiliares
40 %
35 %
30 %
10 %
25 %
5 %
20 %
0 %2020 2021 2022 2023 2024 2025
15 %
23 %
33 %
30 %
27 %26 %24 %
La ciudad tiene varios recursos y guías sobre el reciclaje de residuos orgánicos para hacer que el proceso sea más
fácil para los residentes. (Foto de archivo)
6
7Ciudad de Edina EdinaMN.gov
•Bolsas de plástico, bolsas de tintorería, plásticos
finos (hay contenedores de recolección en la
mayoría de los supermercados).
•Luces navideñas, alargadores, perchas de
alambre, cadenas metálicas.
Errores comunes en el reciclaje
•Reciclaje de metales.
•Mangueras de jardín, papel triturado,
papel de regalo.
Heladería local lucha contra los plásticos de un solo uso
Sweet Science de Edina reduce los desechos plásticos para cumplir con la ordenanza de
empaquetado ecológico para llevar
POR JACEY MISMASH
Sweet Science, un pilar de los helados
orgánicos ubicado en 50th & France desde
junio de 2021, se destaca entre las empresas
locales cuando se trata de cumplir con la
ordenanza de empaquetado ecológico para
llevar de la ciudad.
Varios comisionados y miembros de la
comunidad apoyaron la idea de hacer un
empaquetado ecológico para llevar en 2021, a
medida que crecían las preocupaciones sobre
los plásticos de un solo uso, que se dispararon
durante la pandemia de COVID-19.
“Estudios del área metropolitana del suroeste
observaron un aumento importante en los
plásticos de un solo uso en la comunidad”,
indicó la coordinadora de Reciclaje de Residuos
Orgánicos, Twila Singh. “Había camiones de
basura llenos de estos utensilios sin usar que se
dirigían a los vertederos semana tras semana, y
algo tenía que cambiar”.
A Sweet Science, ubicada en 3919 Market
St., le emocionaba apoyar la ordenanza de
empaquetado ecológico para llevar de Edina.
“Ser conscientes de nuestra huella de carbono
siempre fue parte de nuestra misión”, explicó
la gerente de Operaciones de Venta, Amanda
Betts. “Se trata de lo que podemos hacer para
hacer del mundo un lugar mejor”.
El personal de Sweet Science toma cada
paquete o envoltorio de plástico de los
artículos de la cocina para desecharlos en los
sitios de recolección apropiados. Los conos,
tazas, tapas y pajillas de cada helado o batido
son compostables.
“El sólido sistema de reciclaje de residuos
orgánicos de Edina hace que sea más fácil para
las personas desechar de forma apropiada los
utensilios y materiales compostables”, explicó
Singh. “Los consumidores están igualando los
esfuerzos de las empresas y eso hace una
gran diferencia”.
La ciudad se está enfocando en apoyar los
esfuerzos de las empresas para mantener el
cumplimiento de la ordenanza ofreciendo
análisis de requisitos y recursos para solicitudes
de subvenciones, y respondiendo a preguntas
frecuentes de los empresarios de Edina.
Como una de las pocas ciudades con una
ordenanza de empaquetado ecológico
para llevar, Edina está a la vanguardia de la
reducción de desechos en los suburbios de
Minnesota, y el apoyo de las empresas locales
es de mucha ayuda.
“Como empresarios, siempre podemos tomar
decisiones importantes. Podemos elegir el
empaquetado y los productos que tengan
el menor impacto en el medioambiente y, si
bien el costo puede no ser igual o puede llevar
tiempo encontrar la solución adecuada, vale la
pena al final”, afirmó Betts.
Para obtener más información
sobre la ordenanza, visite
EdinaMN.gov/GreenToGo o póngase
en contacto con la División de Salud
Pública llamando al 952-826-0307.
Sweet Science es una empresa local que es un ejemplo de las
mejores prácticas de sustentabilidad del empaquetado para
llevar. (Fotos de Jason Heuer)
Estos artículos se encuentran con frecuencia en los contenedores de reciclaje de los hogares, pero no deberían ir allí.
Deshágase de ellos adecuadamente.
Encuentre más información y aprenda dónde desechar su artículo de forma correcta en hennepin.us/greendisposalguide.
El Ayuntamiento aprueba un proyecto de restaurante en el
centro de Edina
Entre los asuntos de la ciudad de octubre, están la aprobación de un estudio de ferrocarriles y la
creación de un contrato de locación con el condado
La escena de restaurantes de 50th & France
está en evolución nuevamente. Si bien cerraron
dos antiguos restaurantes, ya están en marcha
los planes de abrir un nuevo restaurante con
propietarios locales que promete traer una
energía renovada al centro de Edina.
Cocina Del Barrio, 5026 France Ave., cerró en
octubre, pero el dueño del edificio, Ryan Burnet,
no se irá del espacio. En su lugar, se asociará con
DDP Restaurant Group para renovar el lugar y
presentar un nuevo concepto de gastronomía.
DDP maneja varios restaurantes populares de
Twin Cities, incluidos Bar La Grassa, Porzana y
Minari. En el centro de Edina, DDP opera Dexter's
y pronto abrirá Therese en donde solía estar
Lynhall de Nolan Mains.
El mes pasado, el Ayuntamiento aprobó los
planes para una ampliación en el segundo piso
del edificio ubicado en 5026 France Ave., que
incluirá un invernadero acristalado a dos aguas,
destinado a ofrecer más espacio para comedor y
bar, con un diseño moderno y abierto El edificio
actual se mantendrá casi igual, pero con mejoras
en el color del exterior y la entrada para crear un
aspecto más nuevo.
La aprobación del Ayuntamiento también incluye
un cambio en el estacionamiento. Como parte
de la aprobación, el Ayuntamiento solicitó un
estudio integral sobre el estacionamiento para
que el distrito pueda ayudar con el crecimiento
de las empresas y garantizar una gran experiencia
para los visitantes al mismo tiempo.
Se espera que la obra empiece pronto y que se
anuncien más detalles sobre el nuevo restaurante
en los próximos meses.
En otros asuntos del mes pasado, el
Ayuntamiento hizo lo siguiente:
•Aprobó un contrato con SRF para un
Estudio de Seguridad en Cruces Ferroviarios
y Zonas de Silencio. SRF evaluará los
cruces ferroviarios existentes en Edina
para identificar posibles mejoramientos
de seguridad y analizará la viabilidad de
establecer una o varias zonas de silencio,
de acuerdo con las regulaciones de la
Administración Federal de Ferrocarriles.
•Aprobó un contrato de locación con el
condado de Hennepin para un espacio para
el nuevo Centro de Arte de Edina. El condado
de Hennepin inició la obra el 3 de octubre con
la renovación de la biblioteca de Southdale,
un proyecto que también creará un nuevo
hogar permanente para el Centro de Arte de
Edina. El centro ocupará el segundo piso del
nuevo edificio y tendrá un espacio destinado
a un taller, aulas flexibles, equipos renovados
y espacio para expandir la programación de
arte para estudiantes de todas las edades. La
nueva ubicación también es útil para apoyar
programas intergeneracionales y tendrá una
galería para exhibir a artistas locales.
Las instalaciones compartidas incluirán
un patio interior lleno de luz para eventos
públicos, plazas exteriores, salas de reuniones
flexibles para la comunidad y acceso directo al
sendero de Nine Mile Creek. La sustentabilidad
también es uno de los grandes enfoques
del proyecto, que usará energía geotérmica,
paneles solares y plantas nativas para lidiar con
las lluvias y reducir el impacto ambiental.
Se espera que la nueva biblioteca de Southdale
y el Centro de Arte de Edina abran sus puertas
en 2027.
•Ordenó al personal que redactara una
ordenanza para regular las armas de fuego
y sus componentes, en particular, las armas
de asalto, los cargadores de gran capacidad y
las armas fantasma. Los estatutos del estado
impiden que ciudades como Edina regulen las
armas de fuego y la munición de forma local,
pero los miembros del Ayuntamiento están
haciendo lo posible por fomentar la prevención
de la violencia con armas de fuego.
El Ayuntamiento se reunirá los martes 4 y 18
de noviembre a las 7 p. m. Para obtener más
información, visite EdinaMN.gov.
Para obtener más información,
visite EdinaMN.gov.
- COMPILADO POR JENNIFER BENNEROTTE
→ The Current Anchors of 50th & France - Barrio, Salut, and Edina Grill - have struggled, one of which has closed - potentially two.
→ This is an opportunity to reset the neighborhood’s dining identity.
→ We’re planting the flag for vibrant, community-
driven, future-focused dining.
Why This Concept? Why Now? AMERICANA(Ilustración enviada)
952-927-8861 | mail@EdinaMN.govCiudad de Edina EdinaMN.gov8